Hôtel gourmand bâti au bord de la rivière et autour d’une reconstitution de l’Auberge des arrières-grands-parents de Georges Blanc, chef emblématique, entrepreneur visionnaire.
En famille, le Chef réinvente sans cesse le terroir bressan à travers des créations comme la crêpe vonnassienne au saumon et au caviar ou l’emblématique Volaille de Bresse au foie gras. Il est possible, sur demande de visiter l’une des cinq plus belles caves au monde, proposant plus de 135 000 bouteilles d’exception. Sur près de cinq hectares, vous découvrirez un spa de rêve, un nouvel espace aquatique bordant un étang et un grand parc paysager mis en lumière à la nuit tombée.